Am Morgen - mit hr2-Hingehört
Brotlose Zukunft – Bäckermangel
Sendetermine
Inspiriert und entspannt in den Tag mit dem Besten aus der klassischen Musik, mit neuen Buch- und Hörbuchideen und mit einem Überblick über die Kulturthemen des Tages.
Nichts geht über den Duft von frischem Brot und knusprigen Brötchen. Die Nachfrage nach hochwertigem Backwerk bleibt groß, doch immer häufiger wird nicht mehr in Handarbeit sondern industriell gebacken. Das Bäckerhandwerk schrumpft, und viele Traditionsbetriebe kämpfen ums Überleben. Stehen wir vor einer Zukunft, in der echtes Handwerksbrot zur Rarität wird? Oder müssen wir für Qualität immer tiefer in die Tasche greifen?
Schreiben Sie uns direkt ins Studio: Mailen Sie uns unter hr2@hr.de. Oder rufen Sie an: Sie können Ihre Nachricht unter der Nummer 069/155-2225 aufsprechen.
6:15 Gedicht
Inger Christensen: Brief im April
Gelesen von Andrea Kopsch
6:30 Zuspruch
Von Marco Bonacker aus Fulda
Den Zuspruch als Podcast finden Sie hier.
7:30 Frühkritik
Film
Ich will alles. Hildegard Knef - Dokumentarfilm von Luzia Schmid
hr2-Kritikerin: Daniella Baumeister
Ausgewählte Frühkritiken finden Sie hier zum Nachhören.
8:40 Buch-Tipp
Christoph Hein: Das Narrenschiff
Suhrkamp Verlag 2025
Preis: 28 Euro
Kritiker: Niels Beintker
Neuerscheinungen und Klassiker des Hörbuchmarkts finden Sie im Podcast der Hörbuchzeit.
Lesenswerte Neuerscheinungen für Kinder und Erwachsene finden Sie im Podcast "Neue Bücher".
Nachrichten und Wetter jeweils zur vollen Stunde.
Sendung: hr2-kultur, "Am Morgen", 03.04.2025, 6:05 - 9:30 Uhr.